以前に高級フルーツとして売り出されるバナナがあったりするのを知りました。

色んなものがあるようなのですが、その中でも無農薬栽培のものが皮まで食べられることをうたっていたのです。

こんなの食べてみたいなと以前から思っていたのです。

するととうとう先日醒麗ガーデンズの八神さんのところで島バナナが出来たのでお裾分けしてもらえたのです。

せっかくなので早速皮だけを食べてみることにしました。

すると…

皮だけだとまったく甘くない…

当たり前か（笑）

ただ野菜という認識で食べたら、エネルギーのある不思議な食べ物という感じでした。

もちろん中身は美味いという形容では言葉足らずで、ほのかな酸味と甘みが絶妙で不思議な満たされ感がありました。

バックカントリーの行動食として持っていって、皮ごとバナナを食べていたところ…

他の参加者からは変な人として見られていたような感じがしましたが（笑）

そりゃこんなこと知らなきゃ皮までバナナ食べてる行為は怪しさ100%ですからね〜

でも本当良い経験させてもらいました。

2022.03